Limpieza con jugos, ventajas y desventajas

La nueva locura de salud, la limpieza con jugos, podemos verlos en publicaciones que hablan sobre los beneficios a nuestra salud. Estos van, desde perder peso hasta la prevención y curación de enfermedades, ¿realmente es tan buena como afirman sus seguidores?

Aunque estos si tienen beneficios, también existen algunos riesgos y efectos secundarios graves que deben tenerse en cuenta. Sigue leyendo para conocer todo lo que necesita saber antes de comenzarla. Incluidas, algunas estrategias simples que puedes utilizar para disfrutar de una dieta equilibrada.

¿Qué es una limpieza con jugos?

Normalmente, cuando aprendes cómo desintoxicar tu cuerpo, surge la idea de una limpieza con jugos. Es un tipo de dieta desintoxicante que consiste en beber jugos elaborados con frutas y verduras durante un período de tiempo específico. En algunos casos, esto puede ser tan simple como beber un vaso de jugo de apio cada mañana. En otros casos, puede implicar eliminar todos los demás alimentos de tu dieta y consumir sólo jugo durante un período corto.

Los defensores a menudo afirman que puede ayudar a aumentar la pérdida de peso, y promover la desintoxicación. Así como, mejorar la salud de la piel y aumentar los niveles de energía. Sin embargo, los críticos señalan que pueden ser costosos y, por lo general, carecen de fibra y otros nutrientes esenciales.

Beneficios

#1. Proporciona una ráfaga de micronutrientes

¿Cuántos de nosotros comemos realmente las siete porciones de frutas (y especialmente de verduras) al día? Las cuales se recomiendan, para promover una mejor salud y prevenir enfermedades crónicas.

Si bien es difícil incorporar algunas verduras adicionales en cada comida o refrigerio, los jugos lo hacen mucho más fácil. Se puede exprimir, lo que le permite obtener una gran cantidad de micronutrientes y vitaminas.

Además, la limpieza con jugos te da la libertad de probar nuevas variedades sin tener que buscar recetas. Simplemente colócalo en el exprimidor y estará listo para beber.

#2. Mejora la absorción de nutrientes

Beber un jugo es como tomar una inyección de bondad nutricional instantánea. Debido a que toda la fibra insoluble se ha eliminado la extracción del jugo, la digestión se vuelve mucho más fácil para el cuerpo.

La limpieza con jugos permite que el cuerpo absorba mejor las vitaminas, minerales y enzimas que el jugo tiene para ofrecer. De hecho, tomar jugos es como tomar un multivitamínico saludable que realmente sabe bien.

#3. Reduce el desperdicio de productos agrícolas

La limpieza con jugos es una excelente manera de dejar de botar productos que ya no están en su mejor momento. Dado que, entre el 30 al 40 por ciento de los alimentos se desperdician, los jugos son una forma de eliminar el desperdicio en tu hogar. Y, al mismo tiempo, ahorrarte algo de dinero extra.

Riesgos

#1. Probablemente no pierdas peso

Si está planeando realizar una limpieza con jugos para bajar de peso, ten en cuenta que es posible que sientas hambre con mucha más frecuencia. No es sólo tu imaginación: se ha demostrado que comer alimentos sólidos te ayuda a alcanzar la saciedad. Y, además, a sentirte más lleno entre comidas.

#2. Probablemente perderás músculo

Los jugos generalmente tienen poco o ningún contenido de proteínas. Si estás tratando de desarrollar músculo magro, una limpieza con jugos irá en contra de tus esfuerzos. Porque, si tu cuerpo no puede obtener proteínas de lo que comes, comenzará a descomponer la masa muscular. Y una vez que comienzas a perder músculo, tu metabolismo también disminuye, lo que hace difícil perder peso a largo plazo.

#3. Puede aumentar los niveles de azúcar en sangre

Los jugos contienen bastante azúcar natural, y mucho más que si los comieras enteros en lugar de exprimirlos. Cuando comes una manzana, por ejemplo, consumes unos 10 gramos de azúcar. Sin embargo, para hacer zumo de manzana se necesita mucho más que una sola pieza de fruta. Multiplica esos 10 gramos por la cantidad de manzanas necesarias para llenar un vaso y verá un posible aumento de azúcar.

Para las personas con diabetes, es mejor evitar las oscilaciones de azúcar en sangre debido a su producción limitada de insulina. E incluso para las personas sin diabetes, los cambios drásticos en el azúcar en sangre hacen que los niveles de energía caigan. Sobre todo, una vez que el nivel alto de azúcar ha bajado.

Además, la fructosa, el tipo de azúcar que se encuentra en la mayoría de las frutas, es procesada por el hígado. Si sigues una limpieza con jugos, el órgano se sobrecarga y convierte el azúcar en grasa, haciéndolo más susceptible a la resistencia a la insulina. Lo que puede provocar diabetes o enfermedades cardíacas con el tiempo.

#4. Tu cuerpo no necesita una limpieza o desintoxicación con jugos

El cuerpo tiene un sistema de desintoxicación natural incorporado. Tu hígado filtra las toxinas, y los pulmones expulsan dióxido de carbono. Además, tu piel expulsa el sudor y tus intestinos excretan productos de desecho. Por esta razón, si comes de manera saludable la mayor parte del tiempo, no es necesario realizar una limpieza con jugos.

#5. Puede resultar caro

Los jugos no son baratos. Incluso si estás haciendo tu propio jugo de limpieza casero. Ya que, a menudo necesitas el doble o el triple de ingredientes para hacer un jugo en comparación con si te comieras la fruta entera. Si compras productos frescos y orgánicos, esos números comienzan a elevarse. Sobre todo, si toda la familia también disfruta de los jugos.

#6. Es bajo en fibra

Eliminar la fibra insoluble al hacer una limpieza con jugos, hace que la bebida sea más fácil de digerir. Pero, la fibra es un nutriente importante que necesitamos en nuestra dieta. De hecho, el contenido de fibra de las frutas y verduras es una de las principales razones por las que son tan buenas para nosotros.

La fibra insoluble, en particular, es especialmente importante para la salud. Debido a que no se disuelve, este tipo de fibra limpia el tracto digestivo y elimina la placa y las toxinas atrapadas.

La fibra también ayuda a ralentizar la absorción de azúcar en la sangre para ayudar a prevenir los picos de azúcar. Cuando realizas una limpieza con jugos, eliminas de tu dieta los alimentos ricos en fibra. Lo que puede tener más efectos negativos en la salud digestiva de los que vale.