Batido keto con aguacate, semillas de chía y cacao

¿Has oído hablar de la dieta keto? Es posiblemente la mejor dieta para bajar de peso e incluso puede revertir la resistencia a la insulina y reducir los factores de riesgo cardiovascular. No es de extrañar que cada vez más personas comiencen a hacer «keto».

Este batido keto es una forma fácil de empezar. Incluye alimentos con proteínas y grasas saludables, mientras que es muy bajo en carbohidratos. Todos los ingredientes de este batido son nutritivos, saludables para el corazón y aptos para la dieta cetogénica; además, ¡son deliciosos!

¿Qué significa “hacer la dieta cetogénica”?

«Pasarse a la keto» significa poner tu cuerpo en un estado de cetosis. Se trata de un estado metabólico que ocurre cuando la mayor parte de la energía del cuerpo proviene de los cuerpos cetónicos en la sangre, en lugar de la glucosa.

En la dieta cetogénica, estás engañando a tu cuerpo para que piense que está ayunando al eliminar la glucosa que se encuentra en los carbohidratos. Tu cuerpo comienza a quemar grasa para obtener energía, por lo que, con esta dieta, la mayoría de las personas pierden el exceso de grasa corporal rápidamente. Incluso cuando consumen muchas grasas y calorías adecuadas a través de la dieta.

La dieta keto, como cualquier otra dieta baja en carbohidratos , funciona mediante la eliminación de glucosa. Nuestros cuerpos normalmente funcionan con glucosa para obtener energía, pero una vez que la glucosa ya no está disponible en las fuentes de alimentos, comenzamos a quemar la grasa almacenada para obtener energía. Este proceso no solo te ayudará a deshacerte de esos kilos de más, sino que también ayudará a controlar la liberación de hormonas como la insulina, que desempeña un papel en el desarrollo de la diabetes y otros problemas de salud.

INGREDIENTES

• 1 – 1¼ tazas de leche de coco entera
• ½ aguacate congelado
• 1 cucharada de mantequilla de nueces a elección
• Una cucharada de semillas de chía, remojadas en 3 cucharadas de agua durante 10 minutos
• 2 cucharaditas de semillas de cacao, cacao en polvo o cacao en polvo O 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo hecha de caldo de huesos
• 1 cucharada de aceite de coco
• Hielo (opcional *)
• Para cubrir: semillas de cacao y canela
• ¼ de taza de agua, si es necesario

INSTRUCCIONES

1. Agrega el contenido en una licuadora de alta potencia y mezcla hasta que esté bien combinado.
2. Cubre con semillas de cacao y canela.

Nutrición del batido keto con aguacate con semillas de chía

Tamaño de la porción: 1 vaso

• Calorías: 394, por porción
• Azúcar: 2,5 g, por porción
• Sodio: 22 mg, por porción
• Grasas: 40,1g, por porción
• Hidratos de carbono: 11,6 g, por porción
• Fibra: 5,5 g, por porción
• Proteína: 3,7 g, por porción