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Smoothie de kiwi y fresa full de antioxidantes

Imagen de Dr Gerardo Rios

Dr Gerardo Rios

Médico

Este delicioso y refrescante smoothie de fresa y kiwi es uno de mis favoritos. Gracias al kiwi, está lleno de vitamina C. Si creías que las naranjas eran buenas, espera hasta que pruebes los kiwis: estas pequeñas frutas tienen el 275 por ciento de su cantidad diaria recomendada de nutrientes.

Y cuando los combinas con fresas ricas en nutrientes, que están llenas de antioxidantes, junto con un poco de banano y yogur simple, obtienes un batido afrutado fácil de preparar. Este lo puedes disfrutar como un delicioso desayuno, refrigerio después del entrenamiento o simplemente una delicia después de la cena, por ejemplo.

Los Ingredientes

  • Fresas: Una porción de estas contiene aproximadamente 51 mg de vitamina C, que es aproximadamente la mitad de tu requerimiento diario. 
  • Kiwi: Ricas en vitaminas y antioxidantes, estas pequeñas bellezas verdes dulces, jugosas y ligeramente ácidas son perfectas para batidos.
  • Banano: Aporta fibra, potasio y endulza naturalmente el batido. Consejo profesional: usa un banano congelado para ayudar a que el batido sea súper suave y extra espeso.
  • Hielo: una adición opcional que enfría las cosas y hace que tu batido esté helado.
  • Miel: Una cucharada de miel de azúcar ayuda a que la medicina baje.

INGREDIENTES:

  • ½ taza de fresas
  • Medio banano
  • 1 kiwi
  • ¼ taza de yogurt
  • Un cuarto de taza de agua

INSTRUCCIONES:

  1. Primero, agrega todos los ingredientes a la licuadora
  2. Después, mézclalos hasta alcanzar una textura suave.
  3. Por último, sírvelos con hielo
NOTA PARA ALMACENAR:

Los smoothies se disfrutan mejor inmediatamente después de licuarlos. Si tienes sobras, puedes guardarlas en un frasco hermético en el refrigerador (¡cuanto menos aire, mejor!) hasta por 1 día. Revuelve o agita el frasco para recombinar antes de servir, luego disfruta. 

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