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Smoothie combate el resfrío

Imagen de Dr Gerardo Rios

Dr Gerardo Rios

Médico

Cuando estés enfermo, este batido contra el resfrío vendrá al rescate. Está repleto de todo tipo de estimulantes inmunológicos. Y, también tiene un sabor increíble.

Con la temporada de gripe que estamos teniendo este año, es muy importante mantener nuestro sistema inmunológico en plena forma. Descubrí que beber batidos verdes como este, realmente ayuda a defenderse de los «bichos malos». Que parecen estar al acecho en todas partes en esta época del año. Además, de que brindan un impulso de energía maravilloso.

Beneficios de sus ingredientes

Éstos son sólo algunos de los beneficios de los ingredientes del smoothie contra el resfrío:

  • Zanahorias: alto contenido de antioxidantes para compensar la oxidación y el daño de los radicales libres de virus y bacterias.
  • Limón / Lima / Naranja: llenos de vitamina C, antioxidantes, el limón y la lima también actúan como antibióticos naturales y limpiadores del hígado. Si tienes un árbol de toronja cerca, esta también es una adición increíble (excelente para el hígado).
  • Jengibre: refuerzo inmunológico, antiinflamatorio, ayuda a combatir infecciones y calma el estómago. Un tónico favorito en la medicina herbal ayurvédica, china tradicional y occidental.
  • Cúrcuma: antiinflamatorio y rico en antioxidantes.

INGREDIENTES DEL SMOOTHIE COMBATE EL RESFRIO

  • 1 banano, congelado
  • Una naranja grande, pelada y segmentada
  • 1 taza de trozos de mango congelados
  • 1/2 taza de yogur sin lácteos, como almendras o coco
  • 1 zanahoria pequeña, pelada y picada en trozos grandes
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 taza de jugo de naranja, o más según sea necesario
  • Un puñado de hielo (opcional)

INSTRUCCIONES

  1. Primero, agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla a velocidad alta hasta que quede suave.
  2. después, agrega más jugo de naranja y / o hielo para ajustar la consistencia si lo deseas.
  3. Finalmente, vierte en dos vasos y sirve inmediatamente.
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