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Oatmeal de calabaza

Imagen de Dr Gerardo Rios

Dr Gerardo Rios

Médico

Receta saludable de oatmeal con calabaza 100 % vegana, servidas con jarabe de arce y nueces para un buen desayuno. Los beneficios para la salud de la calabaza incluyen vitamina A, vitamina C, vitamina E, antioxidantes, fibra, folatos y más.

La avena es alta en fibra y granos enteros. Esta receta está lista para mantenerte lleno y nutrido. Y, si esa no es una razón lo suficientemente convincente para prepararla, es absolutamente deliciosa.

INGREDIENTES GENERALES     

  • 1/2 taza de copos de avena
  • Media taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de yogur natural sin grasa
  • 1 pizca de sal marina fina o sal de mesa
  • 1-3 cucharaditas de miel o jarabe de arce, al gusto

INGREDIENTES DE LA RECETA

  • 1/3 taza de calabaza
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1 pizca de cada nuez moscada y clavo
  • 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de arándanos secos, para cubrir
  • Una cucharada de semillas de calabaza crudas sin sal, para cubrir

INSTRUCCIONES

  1. Primero, agrega avena, leche de almendras, yogur, sal y miel o jarabe de arce a un tarro de 16 oz.
  2. Después, agrega los ingredientes de esta receta.
  3. Listo para servir.

Toppings Del Oatmeal De Calabaza

La receta es flexible, así que siéntete libre de ajustar las especias y los aderezos a tu gusto.

  • Nueces: Las pecanas y las nueces son mis favoritas. Asegúrate de tostarlos primero para obtener la máxima recompensa de sabor.
  • Mantequilla de almendras o mantequilla de maní: Especialmente fantástico después de un entrenamiento.
  • Fruta fresca: Los bananos y los arándanos quedan sorprendentemente deliciosos con la calabaza.
  • Frutos Secos: Las pasas doradas y los arándanos añaden un toque dulce.
  • Semillas de calabaza: Agrega un delicioso crujido.
  • Chispas de chocolate: Para un dulce regalo.
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