Batido verde de mantequilla de maní

Dr Gerardo Rios

Médico

¡Te presentamos, un batido verde que no sabe a verde! Este batido de mantequilla de maní es uno de mis favoritos. Está repleto de proteínas, y verduras.

BENEFICIOS DE COMER VERDURAS DE HOJAS VERDES

Estoy seguro de que has oído que las verduras son buenas para la salud. Pero, ¿sabías que las verduras tienen un alto contenido de calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo, zinc y vitaminas A, C, E y K? También están repletos de fibra, ácido fólico, clorofila y muchos otros micronutrientes y fitoquímicos. Los beneficios de las verduras de hojas verdes son asombrosos. Aquí hay algunos:

Purificación de sangre
Prevención de cáncer
Circulación mejorada
Sistema inmunológico fortalecido
Promoción de una flora intestinal saludable
Proveer de energía sutil, ligera y flexible.
Espíritu elevado y eliminación de la depresión.
Mejora de la función del hígado, la vesícula biliar y los riñones.

COMENZANDO CON LOS BATIDOS VERDES

Las espinacas tiernas tienen un sabor suave y son una excelente opción para comenzar. Agrega, uno o dos puñados de estas a tus batidos. Y, luego, ve añadiendo una mayor cantidad o diferentes verduras que sean un poco más picantes, como la col y la col rizada.

Usa fruta congelada. Los bananos congelados añaden una dulzura agradable, una textura excelente y cubren muy bien el sabor de las verduras. Solo asegúrate de que estén maduros.

INGREDIENTES DEL BATIDO VERDE DE MANTEQUILLA DE MANI

2 tazas de bananos congelados en rodajas
3 cucharadas de mantequilla de maní totalmente natural
2 cucharadas de maní salado
5 tazas de leche de almendras sin azúcar
1 taza de espinacas, empacadas

INSTRUCCIONES

Primero, coloca todos los ingredientes de tu batido en una licuadora de alta velocidad.
Después, licua a velocidad alta durante 1-2 minutos o hasta que quede suave. Tienes la opción de, agregar más leche de almendras para diluir las cosas según sea necesario.
A continuación, cubre con tu cobertura favorita, como mantequilla de maní y maní tostado.