Batido Matcha Energizante

Este batido de matcha es el estimulante perfecto. Está cargado de antioxidantes. Por lo que es una opción saludable para la mañana o la tarde.

¿Qué Fruta Va Bien Con Matcha?

Matcha tiene un sabor fuerte cuando lo sirves como café con leche, pero es bastante suave cuando lo agregas a un batido. Así que tus opciones están abiertas. Esto es lo que he probado con esta mezcla hasta ahora:

• Bananos congelados
• Trozos de mango
• Piña
• Jengibre (¡agrega un buen toque de especias!)
• Arándanos congelados
• Dátiles (para un sabor neutro)

Si agregas un ingrediente que tiene un sabor muy fuerte, como jugo de naranja o frambuesas, no podrás saborear el matcha en absoluto. ¡Así que tenlo en mente! Tal como está escrito, esta receta tiene un sabor muy suave, porque me gusta mantener bajo el contenido de cafeína.

¿Cuánta Cafeína Hay En Este Batido?

Tienes el control total de la cantidad de cafeína que se incluye en este batido. 1/2 cucharadita de polvo de matcha tiene aproximadamente 30-35 mg de cafeína. Que es aproximadamente la misma cantidad que obtendrías al beber 8 oz. de una taza de té verde. Como referencia, la taza promedio de café preparado tiene alrededor de 95 mg de cafeína.

INGREDIENTES

• 1 taza de agua (o leche de almendras)
• Un banano congelado
• 1/4 de aguacate
• 1 taza de mango congelado
• 1/2 pulgada de jengibre fresco, pelado (opcional; agregar al gusto)
• 1 puñado grande de espinacas tiernas frescas
• 1/2 cucharadita de matcha en polvo

INSTRUCCIONES

1. Primero, combina todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcla hasta que quede suave.
2. Después, agrega más agua, si es necesario para mezclar, y pruébalo antes de servir.
3. Siempre puedes agregar un chorrito de miel o un dátil sin hueso para obtener más dulzura, si es necesario.