Batido de semillas de lino

¡Este batido de semillas de lino está lleno de fibra y proteínas de origen vegetal, para un comienzo saludable de tu día!

POR QUÉ TE ENCANTARÁ EL BATIDO DE SEMILLAS DE LINO

• Es rico en ácidos grasos omega-3. Las semillas de lino son una buena fuente de ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial que el cuerpo no produce por sí solo. El consumo de este se ha relacionado con un riesgo moderadamente menor de enfermedad cardiaca.
• Tiene un sabor increíble. Este batido de linaza tiene un sabor tropical ligeramente dulce gracias a la adición de mango y banano. Pero, también tiene un sorprendente toque picante del jengibre.
• Está cargado de fibra. Una cucharada de harina de linaza tiene 3 gramos de fibra, incluyendo fibra soluble e insoluble.
• Puede tener beneficios potenciales para la salud. Según este estudio, consumir 3 cucharadas de semillas de lino al día puede reducir los niveles de colesterol. También, podría reducir significativamente la presión arterial y el índice de masa corporal. Los lignanos que se encuentran en las semillas también pueden tener algunas propiedades anticancerígenas potenciales.

INGREDIENTES

• 1 taza de agua
• Un banano grande congelado
• 1 taza de mango congelado
• 2 cucharadas de semillas de lino molidas
• 1 taza colmada de espinacas tiernas frescas (1 puñado enorme)
• 1/4 taza de jugo de naranja (opcional, ¡pero muy bueno!)
• 1/2 pulgada de jengibre fresco, pelado (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Primero, combina todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Nota: si no tienes una licuadora de alta velocidad, recomiendo mezclar primero el agua y las espinacas. De esta forma ayudas a deshacer las verduras, luego agrega el resto de los ingredientes y mezcla nuevamente.
2. Por último, sirve de inmediato para obtener el mejor sabor y textura.
3. El batido sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas. Pero, el sabor cambiará a medida que se asiente.