Batido de aguacate, banano y nueces

Dr Gerardo Rios

Médico

Este batido de aguacate, banano y nueces, es fácil de preparar y solo requiere 5 ingredientes, 1 licuadora y 5 minutos. Además, no es el más atractivo en color, pero tiene un rico sabor a nuez. Y, es una excelente comida rápida para los veganos que desean un licuado rico en calorías.

La base es banano congelado, lo que crea una base cremosa y naturalmente dulce. Luego, viene el ingrediente estrella: el aguacate, lleno de fibra y grasas saludables. Haciendo que, este batido sea cremoso, soñador y espeso, casi como una malteada.

ESTE BATIDO DE AGUACATE, BANANO Y NUECES ES:

Denso y Cremoso
Satisfactorio
Naturalmente dulce
Precioso
Lleno de vitaminas y minerales
Fibra y rico en proteínas
Versátil
Y, súper delicioso

INGREDIENTES

1 taza de leche de almendras
Un aguacate, pelado y deshuesado
1 banano grande, cortado en trozos
3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
2 cubitos de hielo
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

INSTRUCCIONES

Primero, en una licuadora de alta velocidad, agrega banano congelado, el aguacate, y leche de almendras.
Después, licua a velocidad alta hasta que esté cremoso y suave, raspando los lados según sea necesario. Si, el batido queda demasiado espeso, agrega más leche de almendras para diluirlo. Pero, si está demasiado líquido, agrega más banano congelado o aguacate.
Prueba y ajusta el sabor según sea necesario, agregando más banano para darle dulzura, y aguacate para darle cremosidad. También, se puede utilizar proteína en polvo para añadir más dulzor (según la marca/sabor).
Finalmente, divídelo en vasos para servir y disfruta.
Es mejor cuando esté fresco, aunque las sobras se mantendrán en el refrigerador hasta por 24 horas. O, en el congelador hasta por 2 semanas.