Smoothie de piña colada

Prueba este smoothie de piña colada y disfruta de los beneficios del coco. El coco es un ácido graso de cadena media que se digiere fácilmente y se convierte en energía en lugar de almacenarse como grasa. ¡Es extremadamente diverso y simplemente uno de los alimentos más saludables que puede comer!

INGREDIENTES Y SUSTITUCIONES

• Piña: como atracción principal de esta receta, estas están llenas de un sabor y una textura inolvidables. También, son una fuente única de bromelina que ayuda a la digestión.
• Bananos: Usa bananos bien maduros y congelados para obtener el mejor sabor y textura. Eso también significa que no necesitas agregar hielo, que puede diluir el batido.
• Leche de coco: este batido está hecho con leche de coco que le da un gran dulzor. Puedes usar otras leches, lácteas y vegetales, pero no tendrán el mismo sabor a coco.
• Coco rallado:¡Usa coco rallado sin azúcar para obtener ese delicioso sabor tropical!

CONSEJOS PARA HACER ESTA RECETA.

• Usa bananos congelados. Cuando se mezclan, los bananos congelados ayudan a crear una textura más cremosa que los no congelados. Lo mejor es usarlos bien maduros que son naturalmente más dulces en sabor.
• Use una licuadora de alta velocidad. No hay nada peor que beber un batido y tener un trozo de banano o piña en la boca. Si no tienes una licuadora de alta velocidad, revuélvela de vez en cuando para ayudar a que los ingredientes se mezclen y licúa durante un minuto más.
• No uses hielo. Como estamos usando bananos congelados, no hay necesidad de hielo. De esta manera, el batido estará frío sin tener el sabor aguado del hielo. 
• Añadir edulcorante. Gracias al banano, la piña y el coco, este batido es naturalmente dulce. Si lo prefieres más dulce, agrega un poco de miel o jarabe de arce al gusto.

INGREDIENTES DEL SMOOTHIE DE PIÑA COLADA

• 10 onzas de leche de coco
• 1-2 huevos crudos
• Una cucharada de aceite de coco derretido
• 2 cucharadas de miel
• 1 taza de piña fresca
• ½ banano
• Media cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas de semillas de chía molidas

MODO DE EMPLEO:

• Primero coloca todos los ingredientes en una licuadora
• Después, mezcla los ingredientes en una licuadora de alta velocidad durante 2-3 minutos hasta obtener una textura suave y cremosa.
• A continuación, prueba el batido, y agrega más leche de coco si está muy espeso. También, puedes agregar el edulcorante de tu elección si no está lo suficientemente dulce.
• Por último, viértelo en una taza y disfrútalo.