Smoothie de arándanos, super refrescante

Este batido de arándanos y col rizada está repleto de antioxidantes y fibra y es bajo en calorías. Es una receta fácil de hacer y la manera perfecta de obtener más de tus verduras diarias.

Beneficios de este smoothie de arándanos

• Rico en frutas y verduras naturales.
• Buena fuente de vitamina C, vitamina A y fibra.
• Natural y sin gluten
• Lleno de antioxidantes
• Ayuda con la digestión
• Te mantiene hidratado

¿Puedes saborear la col rizada en los smoothies?

En mi opinión personal, NO. Si usas una licuadora de alta potencia, se mezclará muy bien. Siempre me aseguro de mezclar la col rizada con frutas frescas y dulces para que cuando se mezclen, la dulzura domine la col rizada. Sin embargo, la col rizada es un poco más amarga y áspera que las espinacas, ¡así que, si lo prefieres, siéntete libre de cambiarlas por espinacas!

INGREDIENTES

• 1 banano
• 1/2 taza de col rizada
• 1 taza de arándanos
• 1/4 taza de yogur natural
• 5 tazas de leche de almendras
• 1 cucharada de proteína en polvo
• Una cucharada de avena harina opcional

INSTRUCCIONES

1. Primero, agrega la leche de almendras y el yogur natural en tu licuadora o procesador de alimentos.
2. Después, agrega el resto de los ingredientes. Incluidos los arándanos y la col rizada.
3. Seguidamente, lo mezclas hasta que quede suave y a disfrutar.
4. Si agregas menos leche, o la reemplazas por completo con el yogur, puedes servir en un tazón. Además, puedes agregar algunos ingredientes opcionales como fruta extra o coco rallado, y disfrutar de esa manera.
5. Es mejor consumir el batido de inmediato. Si tienes sobras, puedes congelarlas en bandejas de cubitos de hielo o en un recipiente apto para congelador hasta por un mes.