Sirope de sidra de manzana, deliciosamente perfecto

¡El sirope de sidra de manzana perfecto! Deliciosamente dulce y especiado y rebosante de sabor a sidra de manzana.

INGREDIENTES

• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de pimienta
• Un cuarto de cucharadita de jengibre molido
• 1/8 cucharadita de clavo molido
• Un octavo de cucharadita de sal
• 2 tazas de sidra de manzana (bien batida)
• 1 1/2 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1/4 taza de margarina, cortada en 4 trozos

INSTRUCCIONES

1. Primero, mezcla el azúcar morena, la maicena, la canela, la pimienta, el jengibre, el clavo y la sal. Hasta que la maicena se distribuya uniformemente.
2. Después, agrega la sidra de manzana y el vinagre de sidra de manzana. Y, pon la mezcla a fuego medio-alto. Hacer hervir removiendo constantemente.
3. Deja hervir durante 1 1/2 minutos mientras revuelves continuamente. Luego, retira del fuego, agrega la margarina y deja enfriar hasta que esté tibio.
4. Por último, almacena en el refrigerador en un recipiente hermético. Vuelve a calentar antes de servir.

Tips del sirope de sidra de manzana

Este sirope de sidra no solo es excelente como aderezo para helados, bizcochos, tartas de queso, panqueques, etc. Intenta cortar algunas manzanas frescas y sumergir las rebanadas en un poco de este jarabe. ¡mmm! También es bueno en cócteles con sabor a manzana o rociado en ensaladas con manzanas.

Variaciones de la receta

• Intenta agregar algunas otras especias e ingredientes para darle un toque diferente al jarabe.
• Puedes agregar una pizca de nuez moscada, clavo de olor entero o pimienta de Jamaica.
• agrega una rodaja o dos de jengibre fresco.

Cómo almacenar y congelar

• El jarabe de sidra de manzana se puede guardar en un tarro a temperatura ambiente y se debe usar dentro de un mes.
• Congélalo en un recipiente hermético apto para congelador y colóquelo allí hasta por un año.
• Ten en cuenta que es posible que no se congele hasta convertirse en un sólido debido al contenido de azúcar.sirope