Salsa de pepino

Esta salsa de pepino con tomates frescos es justo lo que necesitas para llevar tus papas fritas o tacos al siguiente nivel.

Esta colorida salsa es un arcoíris de nutrientes y sabor. Elaborada con pepinos , tomates cherry, pimientos morrones, cebollas y pimientos jalapeños picantes, ricos en nutrientes.

Ingredientes Principales

Como mencioné, esta receta de ensalada de pepino está hecha solo con ingredientes frescos. Estos son los principales protagonistas de esta salsa cetogénica:

• Pepinos: Como alimento hidratante y bajo en calorías, el pepino es ideal para la piel y la desintoxicación. 
• Tomates: El tomate es rico en vitaminas C, A y K, junto con licopeno. 
• Pimientos morrones: Estos proporcionan una dosis saludable de vitaminas B, vitaminas A y C, junto con fibra. 
• Cebolla: Puede ayudar a combatir enfermedades crónicas, controlar la diabetes, defenderse de las infecciones respiratorias y mucho más.
• Jalapeño: Tienen un alto contenido de vitaminas C, B6 y K, y también proporcionan minerales vitales. 
• Jugo de lima: Es probable que estés acostumbrado a la salsa de pepino con vinagre, pero esta receta requiere jugo de lima en lugar de una explosión de cítricos.

INGREDIENTES

• 3 tazas de tomates cherry, cortados en cuartos
• 1 taza de pimientos verdes, rojos y amarillos, picados
• 2 pepinos medianos, pelados y sin semillas; Cortado
• 1chile jalapeño, sin semillas y picado
• Una cebolla pequeña picada
• 1 diente de ajo picado
• 4 cucharadas de jugo de lima
• 1 cucharadita de perejil fresco picado

INSTRUCCIONES

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.

NOTAS

• Puedes agregar un poco de dulzura a esta salsa con un poco de mango si lo deseas.
• Esta salsa es una gran adición a varios platos, o puedes comerla sola como refrigerio.
• Si la especia es demasiado para ti, no dudes en saltarte el jalapeño.

Nutrición De La Salsa De Pepino

Tamaño de la porción: 182g

• Calorías: 35, por porción
• Azúcar: 4,3 g, por porción
• Sodio: 7 mg, por porción
• Grasa: 0,33g, por porción
• Grasa saturada: 0.04g, por porción
• Hidratos de carbono: 7,5 g, por porción
• Grasa insaturada: 0,29 g, por porción
• Fibra: 2g, por porción
• Grasas trans: 0g, por porción
• Proteína: 1,4 g, por porción
• Colesterol: 0 mg, por porción