Pastel de limón para la noche

Supera tus antojos de pastel de limón para el desayuno con un poco de avena nocturna con proteína de tarta de limón. Esta receta saludable está repleta de proteínas, es rápida de preparar. Además, es económica y garantiza satisfacer sus antojos.

Cubre tu proteína del pastel de limón con avena durante la noche y ponla en el refrigerador durante la noche para que se espese. Si no puedes esperar tanto tiempo, entonces unas pocas horas deberían ser suficientes.

Todo lo que necesita para esta receta es un tazón para mezclar o un recipiente con tapa para almacenar su avena.

Consejos para hacer esta receta.

• Si aún no has preparado tu pastel de limón, te recomiendo que la hagas la misma noche que tu avena. Deja que ambos se enfríen durante la noche en el refrigerador y luego combínalos por la mañana.
• Usa un cuchillo de mantequilla para mezclar tu avena; créeme, ¡funciona mejor que una cuchara!
• Si tienes tiempo por la mañana, estos son realmente bonitos en capas en pequeños vasos de parfait. También, puedes agregar una capa de arándanos para obtener aún más color y textura.

INGREDIENTES DEL PASTEL DE LIMÓN

• 1/3 taza de yogur natural
• 1/2 taza de copos de avena
• 2/3 taza de leche sin azúcar a elección
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de queso crema ablandado
• 1 cucharada de semillas de chía o harina de lino molida
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón
• Media cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal
• 0-2 cucharadas de miel o jarabe de arce
• Migajas de galletas crujientes

INSTRUCCIONES

1. Primero, batir todos los ingredientes en un tazón mediano. Después, vierte en un frasco de medio litro o de una pinta con una tapa hermética.
2. Finalmente, cierra y refrigera durante al menos 4 horas.

Nutrición

Calorías: 494 kcal | Carbohidratos: 59 g | Proteína: 51 g | Grasa: 6 g | Sodio: 532 mg | Grasa saturada: 1 g | Fibra: 7 g | Azúcar: 17 g