Jugo de zanahoria y manzana

No pases por alto los beneficios para la salud de agregar una receta de jugo de zanahoria y manzana a tu dieta; ¡Pronto descubrirás por qué esta deliciosa y sencilla receta de jugo tiene un toque nutritivo! Una sola porción de esta bebida podría cumplir con el 50% de tus requerimientos nutricionales del día, todo con el desayuno.

Sigue leyendo para aprender sobre el jugo de zanahoria y manzana, los beneficios para la salud y cómo preparar fácilmente tu propia bebida.

¿Es la zanahoria una fruta?

Las zanahorias no son frutas, ni en términos científicos ni culinarios.

Según la definición científica, una fruta es el producto que produce semillas de una planta con flores. Por ejemplo, las manzanas y los tomates emergen de una planta y contienen semillas, lo que los convierte en frutos.

En términos culinarios, una fruta tiene un alto contenido de fructosa; haciendo productos dulces como el mango y las naranjas, inconfundiblemente frutas. Pero según esta definición, esto descarta las zanahorias, ya que son bajas en fructosa y generalmente se sirven como un plato sabroso.

Debido a que no producen semillas ni son dulces, las zanahorias se agrupan como verduras.

¿Cuál es el mejor momento para beber jugo de zanahoria y manzana?

Nuestro jugo de zanahoria y manzana puede mejorar enormemente la calidad de tu dieta, especialmente cuando se combina con otras comidas. Por lo tanto, puedes beberlo junto con un plato principal o solo, para ayudar a cumplir con tus requisitos de nutrientes.

INGREDIENTES

• 4 zanahorias, cortadas
• 2 manzanas, en cuartos
• Dos tallos de apio
• 1 (1/2 pulgada) pieza de jengibre fresco

INSTRUCCIONES

Pasa las zanahorias, las manzanas y el apio a través de un exprimidor (alternando zanahoria, manzana y apio). Agrega el jengibre al exprimidor y procesa.

Información nutricional del jugo de zanahoria y manzana

Por porción:

• 277 calorías;
• proteína 4 g;
• carbohidratos 68,6 g;
• grasa 1,3 g;
• sodio 265,8 mg.