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Jugo de albahaca y tomate, full de vitaminas y minerales

Imagen de Dr Gerardo Rios

Dr Gerardo Rios

Médico

Este es el jugo de tomate que hago con más frecuencia. Tiene un sabor limpio y brillante gracias a los tomates frescos y la albahaca, y se une en muy poco tiempo.

¿Beber este jugo es bueno para ti?

Según el Instituto Nacional de Salud, las fuentes de alimentos con alto contenido de licopeno, como los tomates, tienen muchos beneficios potenciales para la salud. El licopeno puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, ayudar con las enfermedades cardiovasculares. Y además, consigue reducir el riesgo de QUEMADURAS SOLARES. Estos son solo algunos de los beneficios potenciales para la salud de beber jugo de tomate. 

Jugo de tomate bajo en sodio:

¿Sabías que el jugo de tomate comprado en la tienda puede tener MUY alto contenido de sodio? Esto hace que el jugo comprado en la tienda pierda algunos de sus beneficios para la salud. Al hacer jugo de tomate desde cero en casa, tienes control total sobre la cantidad de sodio que se agrega. Reduce la sal en tu jugo según sus especificaciones en esta receta y disfruta de una bebida saludable.

La albahaca es una de las hierbas más saludables que existen. Tiene un alto contenido de vitamina K, vitamina A, hierro, calcio, manganeso, magnesio, vitamina C y potasio.

¡Prueba esta deliciosa receta de jugo de tomate y albahaca e incluye albahaca fresca en tu dieta hoy!

INGREDIENTES:

  • 2 tomates
  • ½ pepino
  • 1 taza de albahaca fresca
  • Una pizca de sal marina

MODO DE EMPLEO:

  1. Primero, agrega todos los ingredientes al exprimidor de vegetales.
  2. Después, revuelve suavemente el jugo
  3. Por último, consúmelo de inmediato.

¿Cuánto dura el jugo de tomate y albahaca?

Si lo haces fresco y lo guardas en tu refrigerador en una botella o frasco hermético, puede durar de 2 a 3 días. Si decides enlatarlo, puede durar de 12 a 18 meses. Una vez abierto el frasco, puede durar 2-3 días, refrigerado, igual que si fuera fresco.

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