Chocolate caliente con jengibre

Dr Gerardo Rios

Médico

Me encanta la combinación de jengibre picante con chocolate dulce. Tiene un sabor tan interesante y adictivo. Este chocolate caliente tiene una calidez encantadora. Es dulce, cremoso y chocolatoso y no demasiado picante debido a una cantidad conservadora de jengibre.

Hay algunas formas en las que puedes cambiar esta receta para hacerla tuya. Por ejemplo, puedes intentar usar chocolate amargo en lugar de chocolate semidulce. O, agregar un chorrito de ron o bourbon para un regalo solo para adultos. También puedes experimentar con diferentes especias, como canela o nuez moscada. Hagas lo que hagas, ¡diviértete con ello.

Algunas notas sobre el chocolate caliente con jengibre

Esta bebida dulce y especiada se prepara mejor fresca, así que planea con anticipación si deseas servirla a los invitados. No recomendaría preparar el chocolate caliente con anticipación, ya que tiende a volverse granulado cuando se recalienta. Sin embargo, puedes preparar todos los ingredientes. ¡Y no te olvides de experimentar o intentar transformar esto en un cóctel caliente!

Y si tienes algo extra, aunque puede que no sea tan sublime como las cosas frescas, no se echará a perder. El chocolate caliente sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días. Simplemente vuelve a calentarlo suavemente en la estufa antes de servirlo.

INGREDIENTES

4 onzas de chocolate semidulce
2 tazas de nueces sin azúcar o leche de vaca
Dos tazas de agua
2 cucharaditas de jengibre molido
3 cucharadas de miel
Pizca de sal

INSTRUCCIONES

Primero, en una cacerola mediana, combina todos los ingredientes a fuego lento.
Después, batir constantemente hasta que el chocolate se derrita y el chocolate se caliente por completo.
Finalmente, vierte en cuatro tazas y sírvelo con los ingredientes favoritos.