Batido verde saludable

Este batido verde es simple, y rico en nutrientes saludables. Y, es una excelente manera de incluir frutas y verduras en tu rutina diaria. ¡simplemente bébalo!

Esta toma saludable de batido verde satisfará tu antojo de algo frío, mentolado y verde.

INGREDIENTES

• Una taza de leche de coco entera
• 1 banano maduro
• Un puñado de hielo
• 1/2 aguacate maduro
• 1 taza de espinaca
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de extracto de menta
• Hojas de menta fresca, para decorar

INSTRUCCIONES

1. Primero, mezcla la leche de coco, el banano, el hielo, el aguacate, y las espinacas. Así como, el extracto de vainilla y el extracto de menta en una licuadora de alta potencia. Licua hasta que quede muy suave.
2. Después, vierte en un vaso alto y cubre con hojas de menta.

CONSEJOS PARA EL BATIDO VERDE

• Cambia las verduras: Algunas verduras de hoja verde que combinan bien son la col rizada, las espinacas o las acelgas. Pero siéntete libre de cambiarlo con apio, hojas de mostaza o lechuga romana.
• Quédate con una base líquida saludable: Ya que estas agregando fruta a tu batido, es mejor no agregar azúcares adicionales. En su lugar, opta por agua o leche (lácteos o sin lácteos, tú eliges).
• Mezcla tus frutas: Para la mayoría, una proporción de 2:1 entre frutas y verduras es una buena regla general. Algunas de mis frutas favoritas son las manzanas, los bananos, las fresas, los mangos o la piña.
• No te olvides de las grasas saludables: Ya que estas, ayudan a absorber todos los nutrientes de las verduras y las frutas. Puedes hacer esto simplemente agregando aceite de coco, nueces, semillas o 1/4 de aguacate.
• Si te gustan un poco más espesos: añade otro 1/4 de rodaja de aguacate. Si te gustan los batidos un poco más aguados o te gustaría ahorrar algunas calorías, puedes sustituir la leche por agua.
• Impulsa con superalimentos: Si bien los 4 pasos anteriores hacen un batido verde perfectamente bueno. No está de más agregar superalimentos adicionales o complementos. Puedes añadir especias como canela o jengibre y superalimentos como maca o polen de abeja.