Batido Energy Booster

Dr Gerardo Rios

Médico

Me encanta este batido energy booster porque es muy refrescante, fácil de hacer y extremadamente saludable.

Desayuno estimulante, refrigerio energizante, postre más saludable. No se puede negar que los batidos lo hacen todo. Llenos de frutas, verduras, y ricos en nutrientes, son una comida rápida y fácil. Además, te brinda la inyección de energía que necesitas para superar tu entrenamiento, jornada laboral, torneo de fútbol infantil. O, cualquier obstáculo inesperado que la vida le presente.

INGREDIENTES DEL BATIDO ENERGY BOOSTER

1 taza de jugo de ciruela
3 cucharadas de yogur griego de vainilla
1 taza de espinaca fresca o al gusto
Una taza de arándanos congelados o al gusto
6 fresas congeladas
½ durazno congelado en rodajas
2 cucharadas de semillas de lino

INSTRUCCIONES

Primero, vierte jugo de ciruela en una licuadora. Después, coloca capas de yogur griego, espinacas, arándanos, fresas, melocotón y semillas de lino en la licuadora, en este orden.
A continuación, enciende la licuadora a baja velocidad y aumenta gradualmente la velocidad hasta que el batido esté bien mezclado.
Finalmente, sirve el energy booster en tu desayuno.

NOTAS

¿Podemos preparar este batido con antelación y guardarlo? Te recomendaría preparar este batido sólo cuando estés listo para consumirlo.
¿Podemos reemplazar las espinacas con otras verduras de hojas verdes? La espinaca es una de las hojas del superalimento. Pero si quieres puedes usar col rizada, rúcula, micro vegetales o col rizada, acelgas, etc.
¿Podemos añadir algún edulcorante? Los arándanos, el durazno y el jugo de ciruela ayudan a añadir un poco de dulzura natural al batido, por lo que personalmente no lo prefiero. Pero si lo deseas, puedes agregar néctar de agave, miel o jarabe de arce como edulcorante.