Batido de pepino y melón

Dr Gerardo Rios

Médico

Refrescante e hidratante, este batido de pepino y melón es una de las mejores bebidas de verano, perfecta para un día caluroso. Además, es una excelente manera de consumir algunas porciones adicionales de frutas y verduras.

En los calurosos días de verano, nada sabe más refrescante que una bebida fría, fresca y saludable. Además, está lleno de sabores ligeros y satisfactorios con un toque dulce. También, está repleto de nutrientes para aumentar tu energía en esos largos días en los que estás activo al aire libre bajo el sol.

Ya sea que salgas a caminar, nadar o jugar en el parque con la familia, un batido refrescante puede satisfacer el hambre. Además, te brinda energía por todos sus nutrientes. Es una excelente fuente de electrolitos como el potasio y sodio natural, por ejemplo. Además, el pepino contiene nutrientes excelentes para una piel brillante y saludable.

INGREDIENTES DEL BATIDO DE PEPINO Y MELON

Para esta receta, realmente quería que el sabor del pepino brillara sin que los demás ingredientes lo dominaran. Lo cual, es difícil de hacer ya que estos son principalmente agua.

1 pepino, pelado, sin semillas y picado
2 tazas de melón en cubos
Dos tazas de jugo de maracuyá
8 ramitas de menta fresca, o cantidad al gusto
2 tazas de hielo picado

INSTRUCCIONES

Primero, combina el pepino, el melón, el jugo de maracuyá y el hielo en una licuadora.
Después, saca las hojas de menta y agrégalas a la licuadora.
A continuación, licua la mezcla hasta que quede suave.
Finalmente, vierte en vasos altos.