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Batido de chocolate y aguacate

Imagen de Dr Gerardo Rios

Dr Gerardo Rios

Médico

Este batido de chocolate y aguacate sabe muy rico y no contiene lácteos y está endulzado naturalmente con frutas.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedes Sentir el Sabor del Aguacate en los Batidos?

No, no se siente el sabor del aguacate en un batido si la cantidad de edulcorante y frutas dulces agregadas en la receta son correctas. Estos agregan una textura más deliciosa, cremosa y espesa a los batidos, que queda similar a un batido. En realidad, es un gran helado cuando se combina con cubitos de hielo para crear un batido de chocolate y aguacate vegano saludable.

¿Es Saludable?

Este batido es tan espeso, espumoso y dulce que cada sorbo te hará sentir como si estuvieras bebiendo un batido. Entonces, si te encantan los batidos y estás buscando una alternativa saludable, esta es una excelente opción.

INGREDIENTES DEL BATIDO DE CHOCOLATE Y AGUACATE

  • 3/4 taza de agua
  • 4 dátiles
  • 1/4 de aguacate
  • 1 cucharada colmada de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 puñado de espinacas tiernas frescas (opcional)
  • Una taza colmada de cubitos de hielo

INSTRUCCIONES

  1. Primero, en una licuadora de alta velocidad, combina el agua, los dátiles, el aguacate, el cacao en polvo. Así como, la vainilla y las espinacas, si se usan, y mezcla hasta que quede muy suave.
  2. Prueba la mezcla y asegúrate de que este suficientemente dulce y con sabor a chocolate a tu gusto. Ten en cuenta que el sabor se diluirá un poco más una vez que agregues el hielo.
  3. Después, agrega el hielo y licúa nuevamente, hasta que el batido tenga una textura como la de un batido. Puedes agregar tanto hielo como sea necesario para lograr la textura que deseas. Pero, ten en cuenta que el hielo adicional diluirá el sabor del chocolate.
  4. Finalmente, sirve de inmediato.
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