Aumenta tu energía con este latte orgánico

Dr Gerardo Rios

Médico

Esta receta de latte orgánico te dará el impulso de energía que estás buscando en las mañanas, con alimentos saludables.

Nos encanta disfrutar de nuestro día con una buena taza de café. Pero en lugar de una bebida cargada de azúcar, nos gusta hacer nuestras recetas sin lácteos y sin azúcar. Pero que, además, incorpore todos los beneficios del café.

La diferencia entre café con leche y capuchino

Mientras hago cola para tomar un café, a menudo escucho a la gente preguntar cuál es la diferencia entre un capuchino y un latte. Hay un par de diferencias entre ellos, te los describo a continuación.

Primero, los capuchinos contienen menos leche al vapor que los lattes. Esto hace que tengan un sabor un poco más fuerte. Los capuchinos contienen partes iguales de leche al vapor, espresso y espuma de leche.

Con este fin, los capuchinos suelen contener aproximadamente la mitad de leche al vapor y el doble de espuma de leche que los lattes.

En segundo lugar, los capuchinos generalmente no se endulzan con un edulcorante saborizado. Son más una bebida “purista” para los fanáticos del espresso. Agregar azúcar no es raro, pero los edulcorantes con sabor generalmente no se agregan (aunque podría agregar uno si lo desea).

INGREDIENTES

2 tazas de café orgánico
1 taza de leche de almendras o de coco orgánica sin azúcar
4 goteros llenos de stevia líquida
2 gotas de aceite de menta
½ cucharadita de canela más para espolvorear
Agua

INSTRUCCIONES

Primero, vierte el café y la leche de almendras en un frasco de vidrio de 32 onzas.
Después, agrega la stevia, los aceites esenciales y la canela y completa con agua caliente.
Seguidamente, espolvorea más canela sobre la taza
Y, por último, sírvelo inmediatamente.