Alimenta tu cerebro con este smoothie de proteínas

¡Comienza tu día con este delicioso smoothie! Está repleto de grasas saludables para apoyar la salud del sistema nervioso y la función cerebral.

Tomar buenas decisiones requiere alimentar bien tu cerebro. Tu cerebro es el bien inmueble más caro de tu cuerpo y requiere la mayor cantidad de recursos. Aunque solo representa el 2 % de tu peso corporal, tu cerebro utiliza entre el 20 % y el 30 % de las calorías que consume. 

Pensamos mucho en una alimentación saludable para nuestro cuerpo, pero ¿Qué pasa con una comida saludable para nuestro cerebro? Prueba este smoothie de proteínas para alimentar tu cerebro y comenzar bien el día.

La proteína en este smoothie proviene de las yemas de huevo, mientras que la leche de coco y el aceite de coco proporcionan grasas beneficiosas. Si no te sientes cómodo consumiendo yemas de huevo crudas o no tienes una fuente confiable, puedes omitirlas por completo.

El banano es opcional, o puede reemplazarse con fresas o cualquier otra fruta.

INGREDIENTES

• 2 tazas de leche de coco
• Dos cucharaditas de aceite de coco
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 2 o más yemas de huevo
• 1 taza de hielo,
• Saborizantes como 1 cucharada de cacao en polvo, ½ taza de fresas, 1 cucharadita de canela, etc.
• 1 banano opcional

INSTRUCCIONES

1. Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que quede suave.
2. ¿No fue fácil?

NOTA

Esta receta se puede adaptar a tus preferencias. Puedes usar café frío, té, leche de almendras o agua de coco como base y agregar otras frutas o sabores.

Nutrición del smoothie de proteínas

Calorías: 238 kcal, por porción

• Carbohidratos: 49 g, por porción 
• Proteína: 24 g, por porción 
• Grasa: 5 g, por porción 
• Lípidos saturados: 1 g, por porción 
• Grasa poliinsaturada: 2 g, por porción 
• Lípidos monoinsaturada: 2 g, por porción 
• Sodio: 436 mg, por porción 
• Potasio: 863 mg, por porción 
• Fibra: 10 g, por porción 
• Azúcar: 26 g, por porción 
• Vitamina A: 5458 UI, por porción 
• Calcio: 433 mg, por porción 
• Vitamina C: 37 mg, por porción 
• Hierro: 3 mg, por porción