Aderezo ranchero de aguacate

Este aderezo ranchero de aguacate es un toque sabroso a los aderezos rancheros tradicionales, repleto de grasas saludables y probióticos.

Este aderezo ranchero de aguacate es súper sabroso, sabe muy bien con casi cualquier cosa. Y, además, se puede preparar fácilmente en tu licuadora con solo unos pocos ingredientes simples que seguro tienes a mano.

CÓMO SERVIR ADEREZO RANCHERO DE AGUACATE

• Puedes servirlo en ensaladas
• Usarlo como salsa para verduras, alitas o papas fritas
• Rociarlo sobre tacos o fajitas
• Untarlo en sándwiches

¿Cuánto tiempo durará esta receta?

Debido a que usamos aguacate en este aderezo, querrás usarlo rápidamente. Desafortunadamente, esto solo durará unos 2 o 3 días en el refrigerador. Así que, se creativo con formas deliciosas de usarlo.

INGREDIENTES

• 3 tazas de kéfir de leche de cabra
• 6 cucharadas de cebolletas picadas
• Seis cucharadita de tomillo fresco picado
• 6 cucharaditas de perejil fresco picado
• 3 cucharaditas de eneldo fresco picado
• 6 cucharaditas de ajo tostado
• 3/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Tres cuartos de cucharadita de pimentón
• 3/8 cucharadita de pimienta de cayena
• Pimienta negra molida y sal marina al gusto
• 6 aguacates muy maduros

INSTRUCCIONES

1. Coloca todo en un procesador de alimentos.
2. Licua hasta que esté bien combinado.

NUTRICIÓN

Porción: 0,25 taza | Calorías: 103 kcal | Carbohidratos: 5 g | Proteína: 2 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 3 g | Grasas monoinsaturadas: 4 g | Grasas trans: 0,01 g | Colesterol: 3 mg | Sodio: 92 mg | Potasio: 230 mg | Fibra: 2 gramos | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 377 UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 45 mg | Hierro: 0,3 mg

La información nutricional se proporciona como cortesía para referencia general. Consulta una fuente dietética preferida para obtener información dietética específica.