Latte vegano instantáneo

Si deseas la comodidad cremosa de un latte vegano, sin usar leche de vaca, esta receta es para ti. Está hecho con solo 3 ingredientes. Y, está listo en menos de 5 minutos con la ayuda de tu licuadora.

POR QUÉ ME GUSTA ESTA RECETA

¿Por qué elegir este latte entre el mar de recetas que hay?

• Cualquiera puede hacerlo, incluso los principiantes.
• Cuesta mucho menos que comprar un café con leche de las cafeterías.
• 3 opciones para espumar la leche.
• Vegano, sin lácteos y muy fácil de hacer-
• Tan versátil: puedes usar cualquier tipo de café (regular, barista, casero, etc.)
• No se necesita equipo de barista sofisticado
• Se puede convertir en café con leche de avena helado.
• Fácil de personalizar (pan de jengibre, lavanda, café con leche con menta, etc.)

CÓMO ESPUMAR ESTE LATTE VEGANO

Hay 2 formas de espumar este café con leche. Y sí, ¡puedes hacerlo sin necesidad de un equipo especial para espumar!

• En un frasco: Simplemente llena un frasco hasta la mitad con el latte vegano. Ciérralo con un seguro y agítalo muy fuerte durante unos 2 minutos.
• En una licuadora: Vierte el contenido en una licuadora. Comienza a una velocidad lenta, luego aumenta gradualmente a la velocidad máxima. Debe tomar alrededor de 30 segundos en una licuadora de alta velocidad.

INGREDIENTES

• 1 taza de café caliente
• Una cucharadita de mantequilla de almendras (o mantequilla de anacardo)
• 1 dátil Medjool (o más al gusto)

INSTRUCCIONES

1. Primero, combina el café, la mantequilla de almendras y el dátil en una licuadora. Y, mezcla hasta que quede cremoso. Prueba y agrega otro dátil, si lo deseas algo más dulce.
2. Si usas una licuadora de alta velocidad, puedes verter esta mezcla directo a tu taza y servir de inmediato.
3. En caso de usar una licuadora estándar, vierte la mezcla a través de un colador de malla fina. Para colar cualquier trozo de dátil que haya quedado.