Sangrías perfectas para el verano

La versión clásica de las sangrías requiere azúcar y es más dulce, así que te traigo la forma de hacerla ligeramente dulce, pero sin agregarle azúcar.

¿A quién no le gusta una copa de sangría en verano? Afrutada, colorida y con un toque de dulzura, es la bebida perfecta para el verano.

No le agregues azúcar

Estas creaciones de sangría no tienen azúcar agregada y dejan que brille la dulzura natural de la fruta. En lugar de esos jugos de frutas muy azucarados, usa cítricos recién exprimidos y un poco de agua.

Cómo elegir un vino

No necesitas buscar un vino de calidad caro. En su lugar, busca una marca orgánica libre de sulfito.

Cuando uses vino para las sangrías, busca vino seco. La fruta agregará mucha dulzura, por lo que un vino seco ayudará a equilibrar el sabor. Un vino seco con cuerpo y bajo en azúcar permitirá que brillen los sabores dulces de la fruta.

Conviértelo en un Mocktail

¡Claro que puedes disfrutar de la diversión de las sangrías sin alcohol! Es simple mantenerse fiel a los sabores sin el vino. Puedes cambiar el vino por una combinación de jugo y agua. Luego agregas aproximadamente 1 cucharada de vinagre para imitar la acidez de un vino. Estos son mis sustitutos favoritos:

• Para el vino tinto: 1 taza de arándano o jugo de uva + 1 cucharada de vinagre balsámico + 1 taza de agua
• Para vino blanco o rosado: Una taza de jugo de toronja + 1 cucharada de vinagre balsámico blanco + 1 taza de agua

RECETA BÁSICA DE SANGRÍA

Ingredientes:

• 1 limón
• Una lima
• 1 naranja
• ½ taza de bayas
• 1 botella de vino tinto o blanco seco
• Una taza de agua
• Stevia líquida (al gusto, opcional)

Instrucciones

1. Primero, exprime el limón, la lima y la naranja en una jarra grande.
2. Después, transfiere las cortezas a una tabla de cortar y corta el limón, la lima y la naranja.
3. En tercer lugar, pásalos a una jarra grande.
4. Seguidamente, corta las bayas y transfiérelas a la jarra con la salvia.
5. En quinto lugar, agrega el vino tinto y el agua a la jarra.
6. Para después, revolver todo y refrigerar al menos 1 hora.
7. Por último, servir con hielo.

Nota

Agrega 1/4 taza de hojas frescas de salvia para darle un toque delicioso.

RECETA DE SANGRÍA DE TORONJA Y ROMERO BLANCO

Esta refrescante mezcla resalta las notas cítricas del vino blanco con toronja fresca. El romero agrega un elemento aromático salado.

Ingredientes

• 2 limones
• 1 toronja
• 2 ramitas de romero
• 1 botella de vino blanco
• Una taza de agua

Instrucciones

1. Primero, exprime los limones y la toronja en una jarra grande.
2. En segundo lugar, pon las cortezas en una tabla de cortar y corta el limón y la toronja.
3. Luego, pásalo a la jarra con el romero.
4. Seguidamente, agrega el vino blanco y el agua a la jarra.
5. Para luego, revolver y refrigerar al menos 1 hora.
6. Finalmente, sírvelo con hielo.

RECETA DE SANGRÍA DE LIMA, Y ALBAHACA

El vino rosado, naturalmente dulce, se complementa perfectamente con un sabroso jugo de lima y albahaca.

Ingredientes

• 3 limas
• 1/4 taza de albahaca
• 1 botella de vino rosado
• 2 tazas de agua

Instrucciones

1. Primero, exprime las limas en una jarra grande.
2. Luego, pon las cortezas en una tabla de cortar y corta las limas.
3. Seguidamente, trasládalo a la jarra con albahaca.
4. En este momento, agrega el vino rosado y el agua a la jarra.
5. Para luego, revolver y refrigerar al menos 1 hora.
6. Finalmente, sírvelo con hielo.