Intolerancia a la lactosa, cómo tratarla naturalmente

La intolerancia a la lactosa es una afección prevalente y angustiosa que afecta a un porcentaje sorprendentemente alto de adultos. Se informa que alrededor del 65 por ciento de la población tiene una capacidad reducida para digerirla después de la infancia. 

Esta condición no es lo mismo que una alergia a la leche. Y, es más una molestia que una reacción excesiva real por parte del sistema inmunitario. Muchas personas con esta intolerancia pueden incluso consumir pequeñas cantidades de los alimentos/bebidas sin tener síntomas.

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

Se trata de una condición en la que tienes síntomas digestivos, como distensión abdominal, diarrea y gases. Sobre todo, después de consumir alimentos o bebidas que contengan lactosa».

La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Como:

• Leche
• Suero
• Cuajada
• Subproductos de la leche
• Sólidos de leche seca
• Leche seca sin grasa en polvo

La lactasa es responsable de descomponerla en glucosa y galactosa, para que el cuerpo puede absorberla. Cuando la capacidad del cuerpo para hacer lactasa disminuye, el resultado es intolerancia a la lactosa.

Síntomas

Los síntomas más comunes incluyen:

• Gases
• Diarrea
• Distensión abdominal
• Dolor de estómago
• Náuseas, vómitos
• Dolores de cabeza o migrañas
• Acné

Estos pueden surgir entre 30 minutos y dos horas después del consumo de productos lácteos y pueden variar de leves a graves. La mayoría de las reacciones inmediatas son causadas por que el cuerpo no tiene las enzimas para digerir el azúcar de la lactosa.

Tratamiento natural

Actualmente no existe una cura permanente porque ningún tratamiento puede aumentar la cantidad de lactasa. Sin embargo, hay medidas a seguir para controlar los síntomas y evitar complicaciones.

Mira las etiquetas de los ingredientes y evita estos alimentos tanto como sea necesario para controlar tus síntomas:

• Leche
• Mantequilla
• Leche evaporada
• Crema
• Leche condensada
• Sólidos de leche
• Leche seca
• Margarina
• Leche en polvo
• Queso
• Suero
• Cuajada

A continuación, se presentan las medidas adicionales

#1. Utiliza productos lácteos fermentados y orgánicos

Los lácteos fermentados mejoran la digestibilidad de la lactosa, las grasas y las proteínas en los lácteos. Pero, también ayudan a estimular la digestión saludable de otros alimentos.

Puedes optar por eliminar todos los productos lácteos durante un tiempo para ayudar a reducir los síntomas. Y, ayudar a tu cuerpo a sanar, pero idealmente comienza a cambiar lácteos regulares por los fermentados. Que, pueden ayudar a restaurar la salud del tracto digestivo y tiene enzimas que realmente ayudarán en la digestión.

#2. Prueba la leche de cabra

Para muchas personas, la leche de cabra puede ser más fácil de digerir que la leche de vaca. Ya que, es alta en ácidos grasos, y es más fácilmente absorbida y asimilada en el cuerpo. Las partículas de grasa reales en esta son más pequeñas y contienen concentraciones más bajas de lactosa.

Se necesita mucho menos tiempo para digerir los productos lácteos de cabra que los productos lácteos de vaca. Y, sin embargo, la leche de cabra es más rica en calcio, fósforo, yodo, potasio, biotina y ácido pantoténico. Además, sus niveles de caseína son menores, por lo que es amigable para aquellos con sensibilidad a la caseína.

#3. Toma enzimas digestivas que contengan lactasa

Tomar suplementos digestivos especialmente formulados proporciona un tratamiento seguro para trastornos de malabsorción digestiva. Dentro de la que se incluye la intolerancia a la lactosa.

Toma una enzima digestiva antes de cada comida, para asegurarte de que los alimentos están completamente digeridos. Esto también ayuda a disminuir la probabilidad de que los alimentos parcialmente digeridos causen molestias en el intestino.

#4. Suplemento con probióticos

Los cultivos vivos o activos en yogur, kéfir, verduras fermentadas y suplementos ayudan a mantener un tracto digestivo saludable. Aumentar las bacterias saludables en el intestino puede ayudar a estimular una mayor producción de lactasa.

Mediante la adición de probióticos y alimentos ricos en estos a tu dieta, puedes cambiar el equilibrio en el intestino. Lo que conduce a una mayor absorción de nutrientes.

#5. Incorpora alimentos ricos en calcio

El calcio a menudo se considera un mineral potente en la lucha contra la osteoporosis. Pero, es mucho más vital para nuestra salud que sólo para nuestros huesos. De hecho, los alimentos ricos en calcio ayudan a promover la salud del corazón y controlar el peso corporal. Alimentos ricos en calcio, que se deben incorporar en la intolerancia a la lactosa incluyen yogur, kéfir, col rizada cocida, sardinas y brócoli.

#6. Añadir alimentos ricos en vitamina K

La vitamina K juega un papel importante en la absorción de calcio y la salud ósea, pero sus beneficios no terminan allí. También ayuda a promover el funcionamiento cerebral y mejorar la sensibilidad a la insulina. Esta vitamina soluble en grasa se almacena en el hígado. Y, los niveles adecuados pueden ser interrumpidos por el uso de antibióticos, ciertos medicamentos para el colesterol. Así como, el síndrome de intestino irritable y el intestino con fugas. Muchas personas que tienen intolerancia a la lactosa también son deficientes en vitamina K. Por lo que, es importante asegurarse de que están recibiendo lo suficiente en su alimentación.

#7. Añade alimentos no lácteos, ricos en probióticos a tu dieta

Los probióticos aumentan la salud del sistema digestivo y ayudan a aliviar los síntomas de malestar digestivo común. Además de, fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la pérdida de peso y aumentar la energía.

El sauerkraut y el kimchi están hechos de repollo fermentado y otras verduras que son ricos en nutrientes, y ricos en enzimas. Que, ayudan a digerir los alimentos. Bebidas probióticas como la kombucha, son ricos en bacterias saludables, que ayudan con la desintoxicación hepática.

#8. Usa aceite de coco para cocinar

El aceite de coco es uno de los alimentos más sorprendentes del planeta, y se convierte fácilmente en energía en el cuerpo. Además, ayuda a mejorar la digestión, quema grasa, mata bacterias y hongos y regula la cándida en el cuerpo. El aceite de coco se puede utilizar para cocinar a fuego alto, puede reemplazar los lácteos en café y té y es fácil de hornear. Ayuda a combatir la inflamación en todo el cuerpo, aumenta el sistema inmunológico e incluso previene la pérdida ósea. Para las personas que están limitando su ingesta tradicional de lácteos, el aceite de coco debe incluirse en su dieta.