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Médico
El azafrán es una de las especias más valiosas y caras conocidas en todo el mundo, gracias a su color, sabor y propiedades medicinales. ¿Qué propiedades medicinales te puedes preguntar? La lista es extensa y sigue creciendo.
Estudios recientes han demostrado una gran promesa en la promoción de un sistema cardiovascular saludable. Ciertas proteínas de choque térmico relacionadas con el síndrome metabólico y la ateroesclerosis fueron el objetivo del estudio.
Los participantes se dividieron aleatoriamente en dos grupos y se les administraron 100 miligramos al día de un placebo o azafrán. Después de tres meses, los anticuerpos para las proteínas de choque 27 y 70 se redujeron considerablemente en el grupo de azafrán.
La disfunción eréctil afecta a más de 150 millones de hombres en todo el mundo. En la medicina tradicional, el azafrán fue utilizado como un afrodisíaco, por su componente crocina.
En un estudio, 20 hombres fueron evaluados durante 10 días. Cada mañana, los participantes tomaban un comprimido que contenía 200 miligramos de esta especia. Después de los 10 días, hubo una mejora estadísticamente significativa. Hubo un efecto positivo sobre la función sexual con mayor duración y número de eventos eréctiles después de tomarlo durante 10 días. Así pues, esta especia tradicional también puede funcionar como un remedio natural para la impotencia.
El azafrán como planta medicinal es conocido por sus capacidades anticancerígenas. Por lo que, es un posible tratamiento natural del cáncer.
En un ensayo, se evaluaron los efectos del azafrán en la respuesta al tratamiento en pacientes que sufren de metástasis hepática. En el grupo del azafrán, dos participantes mostraron una respuesta parcial y completa (50 por ciento). Mientras que, en el grupo placebo, no se vio respuesta. Esta investigación sugiere que esta especia podría ser útil en pacientes con metástasis hepática y otros tipos de cáncer.
El síndrome premenstrual (SPM) se encuentran entre los problemas de salud más comunes notificados por las mujeres. Que afectan entre el 20 y el 40 por ciento de las mujeres en edad reproductiva. El azafrán se considera un excelente antiespasmódico. Por lo que, en un estudio se investigó si podría aliviar los síntomas del síndrome premenstrual.
Los resultados mostraron una mejora significativa en las mujeres tratadas con esta especia. Cuando se comparaba con sus síntomas previos al tratamiento. Y, también mostraron una mejora significativa en los síntomas en comparación con el grupo placebo.
Se investigo la propiedad de la saciedad del azafrán, en este estudio. A las mujeres participantes se les dio una cápsula dos veces al día o un placebo inactivo sin restricciones en la ingesta dietética. Después de dos meses, las que usaron la especia, informaron de una disminución en refrigerios. Además, de perder más peso que el grupo de control. Los investigadores concluyeron que esta hierba puede ayudar a tratar la obesidad disminuyendo el apetito.
Como planta terapéutica, el azafrán se utilizó para la depresión en la medicina tradicional persa. Por lo que, se hizo un estudio para evaluar la eficacia de esta hierba en el tratamiento de la depresión leve a moderada.
El ensayo clínico duró seis semanas. Y al final se encontró que el azafrán puede ser tan eficaz como la Imipramina en el tratamiento de la depresión leva a moderada.
La combinación de azafrán con otras hierbas o suplementos con capacidades hipotensoras podría aumentar el riesgo de hipotensión. Algunas de estas hierbas y suplementos incluyen, péptidos de caseína, uña de gato, aceite de pescado, CoQ10, L-arginina, y ortiga.
Consumir cinco gramos puede provocar intoxicación, y los síntomas incluyen:
También se ha informado que consumir 10 gramos de azafrán puede inducir el aborto, con una dosis letal de 12-20 gramos. Se han notificado reacciones anafilácticas y rinoconjuntivitis inducidas por la alergia. Y, pueden producirse reacciones anafilácticas a los pocos minutos de comer preparaciones de alimentos con azafrán. Tampoco debe utilizarse durante el embarazo.
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